减肥？很简单！老李6个月减了70斤

2010-11-20 13:20:34 来源：老李

摘要：最近在整理协同管理系统的系列手册，发现只要把很少一点基础内容讲清楚，ERP使用其实很简单。但是以前无论是软件商的宣传，还是很多用户的印象，都认为这是个很复杂的东西。联想起前些天连续不断的新闻在报道各地的血荒，接着又有大量关于减肥用的曲美存在严重问题的报道，一个门户网站首页中央还打出了大标题“减肥怎么成了危险事业”……老李恰好有过这方面的经历，所以想说说这几个话题，因为它们有些共同点：本来都是很简单的事情，现在却都成了复杂问题。

老李在2006年五一之前，一直是个胖子，210斤，但从来没想过要减肥，只是一个很偶然的机会因为一时好奇，从2006年五一到十月底，6个月内轻松减去了70斤，没用任何减肥药、减肥茶、减肥食品，也没拔罐、针灸、没去健身房、没为减肥花过一分钱……，你说是不是很简单？

由于当时根本没当回事就减完了，所以尽管周围的人都很惊奇、见了我就问怎么减肥，但我只是以为大家随便问问。后来发现所有人的好奇心居然能一直保持着，刚开始问怎么减的呀？过了三、四年后还在问，只不过问题又多了一个：怎么保持的啊？老李后来只好写了个类似《协同管理系统实施手册》的减肥说明，发给同事和朋友，免得说起来太费时间。

二个月前有一天一大早，一个朋友非常郑重地问我怎么减肥，他比我小二岁，但很胖，血压已经高了。刚给他说完，晚上又有一个朋友非常郑重地让我帮个忙，因为她的同事（一个小女孩）的男朋友太胖，结果这女孩的妈妈非让他们分手——尽管已交往五年了。我一听以为开玩笑，居然有这种事？再一问是真的，而且那个女孩的妈妈还亲自给那胖子买了减肥药在吃。我一听，赶忙说，让他不要再吃了，不管是什么减肥药、减肥茶，立刻停！他恨谁就送给谁。于是约了时间他们来找我，见面一看，是够胖的，那兄弟的腿能赶上我的腰粗了。花了二个多小时，给他讲了一通，然后又把以前写的一些东西发给了他。

在与这些同事、朋友聊天时，发现大家都认为减肥难、难于上青天。当然，卖减肥药和减肥茶的会说难、卖减肥食品的会说难，还有些地方标出了5斤多少元、10斤多少元（老李路过一个美容店门口第一次看到这种广告时，还以为他们兼营批发猫粮、狗粮之类的），这么多宣传无形中都会让我们在潜意识中认为减肥不容易。但他们为什么要说难？道理很简单，他如果不说难，怎么让你掏钱？

这一点与ERP软件很类似，软件商如果不把它说得很难、甚至故意做得很复杂，怎么让用户掏钱？怎么把用户绑住？

言归正传，继续说减肥的事。老李为什么说减肥很简单？为什么让那个胖子兄弟不要吃任何减肥药、减肥茶（那时曲美还没被曝光）？因为这是个很简单的逻辑：如果你饮食、运动状况不变，体重就保持不变，这说明身体的新陈代谢机能是很正常的，这是好事。如果说吃了某种东西（如减肥药、减肥茶）就能在饮食、运动状况不变的条件变瘦，那说明什么？说明你的身体出问题了！所以，当然不能用这种方式减肥！

下面几个文件可以下载，看明白这几个文件，并且这样做，减肥肯定没问题。以前曾把这些东西发给一些朋友，现在发到网上与胖子朋友们共享。
一、下面是详细的减肥说明（老李原创）：

减肥说明：按照这个做，肯定可以轻松减下来，不仅不用花钱，关键这是一种健康的方式。

减肥记录：这是个日常记录表，是为了让自己关注减肥过程中的一些要点，逐渐形成习惯。
二、下面是一些参考资料：这些内容来自一些科研机构和卫生部的资料。如果有一些生物化学方面的常识，这些内容只要大概了解一下即可。

中国居民膳食指南：可以参考这个资料，以便有一个平衡的饮食习惯。有一些要点老李用红字标注了。

食物成份及说明：有些朋友对食物中各种成份的作用不太清楚，可以看一下。有一些要点老李用蓝字标注了。

食物成份表：有些朋友对食物中各种成份及含量没什么概念，可以看看，但千万不要理解为看着成份表吃饭（老李见过有些减肥方法总在讲怎么算食物有多少大卡热量，很好笑）。

 

下面是去年写给一个同事的（后来又补充过一点），是老李的减肥经历和一些减肥的要点，看过之后就知道很简单（要减肥的朋友，需要再看一下上面的那几个文档，特别是“减肥说明”，那里面有20多页内容，比较详细）：

减肥很简单

以前经常听到一些朋友讲减肥难，但从来没在意，以前我也属于胖子一类的（2002年到2006年五一前，一直都是210斤左右，我经常号称超过0.1吨），但从没想过减肥，因为体质很好，而且我一直认为减肥与男人无关。另外，我身高一米八一，骨架也比较大，所以我也一直认为我不可能把体重减下来。

但后来，因为偶然，从2006年五一到十月底，我在这6个月内轻松地减去了70斤，才知道减肥原来很简单。

事情是这样的，我在这一年空闲时间较多，所以五一就到郊区去种草皮，大约有一亩地，别人把地都翻好了，我只要耧平、再洒好草种和肥料、浇上水就可以了。想想很简单，因为以前在店里搬箱子扛货，干体力活没问题。但真干起来才知道，农活也是有技巧的。那段时间雨比较多，下了雨就不能耧地，所以不下雨时只能尽快干，但不下雨时天又太热，抬起头来看着天上的太阳，好象又变成了九个。太累了就不想再做饭了，只是煮些饺子吃。干了二十天，终于干完了。回来后，在店里转悠时，看到地上有一台做样品的秤，就随便称了一下，发现体重不到200斤了，我很奇怪，以为是秤的误差太大。因为这么多年来，我的体重就象很多人对股票的期待一样，一直是只升不降。所以我以为秤出了问题，就想起店里有一台每天进货时称菜用的电子秤，可以称重150千克，分度值100克，非常准，于是我就找到这台秤称了一下：是降到了198斤（说明：我在超市工作，所以正好有这样精度很高的秤）。

这时我突然感到减肥是件很简单的事，因为只有20天时间，就降下了12斤。但想起以前听到的各种吃减肥药和减肥食品、喝减肥茶，还有玩命运动、针炙、吸脂等听起来很恐怖的减肥手段，我就想试试是不是根本不是这么回事。

我先分析了这些天减肥的原因，很多人可能认为是干活太累，但我可以非常肯定地排除这一点，因为人即使大量运动消耗的能量也只相当于一点主食中的碳水化合物在人体内产生的能量（因为我在大学时学的专业是化学，毕业后就在本校的生化及制药研究室工作，对各种食物成份在人体代谢时产生的能量非常清楚），所以我断定，体重下降是因为这些天我饭量很小。

既然要做实验，那么计量就很重要。店里那台电子秤可以用来准确地测量体重，剩下的问题就是如何保证食物的计量，也就是要弄清什么样的饭量既能起到减肥效果又能保证身体正常，因为我认为减肥的根本方法就是控制食物的数量和种类。这有点麻烦，因为不可能每天吃饭都用天平测一下，再说，不同的食品，即使同样重量，对体重的影响也是完全不一样的。所以我想到了饺子，饺子大小基本一样，只要数一下个数就基本可以确定吃了多少，而且饺子是非常健康的食品，其中主食类含量低（主要就是饺子皮），剩下的主要是菜和肉类，又不涉及油炸，所以很适合用来做这个实验。

实验就这么开始了，我每星期有一半左右的时间是在吃饺子（当然要各种馅的换着吃，只吃一种会疯的）。我原来每顿吃18-20个，先试着吃每顿15个，觉得不饿，第二天减到10个，也不饿，第三天减到8个，第四天起我就每顿只吃6个。当然，想吃炒菜也没问题，可以少放一些肉和油，再吃点粥之类的东西（这样其中含有的米较少）。当然，西红柿之类可以随便吃而且还能补充维生素，牛奶可以多喝，肉、鸡蛋等也可以适量吃一些，不过不要吃太多，但主食（包括土豆等淀粉含量高的东西）一定要少吃。注意，吃饭的原则不是吃饱，也不是8成饱，而是不饿就行。

后面的结果和我想象的一样，体重每个星期都可以减掉差不多3斤，后来，随着体重的下降，隔一个月，腰带就要剪去一截，三个月后，原来所有的衣服、裤子全废了（我原来腰围三尺一，6个月后就只有不到二尺五了）。

中间有二次体重停滞不变的时候，有点奇怪（后来听说那叫作减肥的平台期）：

一次是8月下旬，有一个多星期，停在167斤不动了，我心里有点疑惑，因为这个体重数值我很有印象，那是我大学毕业后在学校工作时，天天下午都可以跑步，差不多每天4000-6000米，但那时体重始终就是167斤这个数，所以我一直以为这个体重是我的极限。不过，在周末去爬了二天山以后，就又开始下降了。当然这次爬山可能有作用，因为我早晨只吃6个饺子，然后拿了二瓶矿泉水、二瓶可乐、一瓶脉动、一瓶绿茶，早晨7：30出发，一直到晚上19：00后回来。因为是爬野山，所以也不会在外面买吃的。就这样晚上回来再吃6个饺子，加一点肉。不过那时回来也顾不上吃太多东西了，只想早点躺下休息。

另一次是在9月中旬，大约也是有一个星期，停在156斤不动了，这个数是我上大学一年级时的体重，我又以为是到了极限了。但有了上次的经验，我知道过几天也许还会降的，所以按上次的办法，爬了二次山后，体重就又开始正常下降了。

到十月底，体重只有140斤了，我想实验可以停了，于是就把饭量逐步向上调整，因为如果按前面的饭量，体重还会继续下降，所以开始每顿饭增加几个饺子，或增加一些肉类，并经常用秤测量体重，使体重二个月基本没有变化，这样我就摸清了大约什么样的饮食量可以使我的体重不变，然后就这样一直保持着。

后来，一年多没见到我的老爸老妈看到我时被吓了一跳，我又很严肃地和他们开了个玩笑，说是得了糖尿病外加多种疑难杂症，在他们的强烈抗议下，我开始多吃了点，体重就控制在145-150斤之间。不过这时我也想明白了，其实体重想长就长，想减就减，很容易控制。

最后，我想让体重保持在一个确定的水平上，就按BMI正常值18.5至25的中间值21.75，根据我的身高算了下，标准体重是71kg，于是现在就一直保持在这个体重，日常浮动不超过±1.5kg。

所以，减肥真的很简单，只不过因为有太多的宣传会让我们感到难：卖减肥药和减肥茶的会说难、卖减肥食品的会说难，还有些地方标出了5斤多少元、10斤多少元，无形中都会让我们心里认为不容易。实际上，只要用很简单的方法，就可以很快减下来，而且这是用很自然的方法减下来。那些说难的只不过想多忽悠点钱而已。

减肥后，发现瘦了有很多好处，比如，爬山变得很轻松，可以找个野山一爬就是一整天；跑步也变得很轻松，以前从小学到大学，我最多只能跑6000米（而且是极少有的情况），但2007年下半年，我突然想跑步了，只用了三个月，就可以做到每星期保证跑一次一万米、再跑至少二次6400米。而现在我老人家的年龄足有那时的二倍，所以想想减肥了还是有不少好处的。
当然，减肥后也有不好的地方，比如，不能吃自助餐了——吃多了胃疼，吃少了心疼。

 

怎样减肥

 按下面三条，就可以很快把体重减下去，并且能一直保持好。
一、减肥的关键是要有一台准确的秤。
    减肥虽然简单，但总是需要几个月，人是需要信心和动力的，如果总看不到效果，当然会感到很辛苦。实际上，减肥每个星期都可以看到效果，根据每个人的情况不同，少则减一二斤，多则减三四斤。只要能看到效果，就会有兴趣做下去。但一般的秤是感受不到一二斤的变化的，所以一定要有准确的秤。我当时用的是店里的电子秤。现在也有卖个人用的电子秤，网上只要几十元就可以买到（如京东商城），分度值是100克。当然这种秤我不能肯定是不是很准，但应当比以前的那种只有个指针的秤准确得多。所以可以买个试试。如果不放心也可以校验一下，可以买几箱牛奶或其它较重的东西，把每一箱都在店里用电子秤称好，然后回去再把几箱摞起来，再秤一下，就能知道准不准了。

称体重必须是在早晨起床后、上完厕所后空腹测量，最好只穿内衣，因为这样每天的数据都是可比的，这样才能测出体重的准确变化。这是很重要的，否则，你减了一个星期，明明掉了一斤，但测体重前，喝了一瓶矿泉水（那就是一斤二两），结果就看不到减肥的成果，这样可能就会影响你的信心。要把每次的日期和体重数据记下来，以便查看变化情况。如果再认真一点，可以把每天每顿饭吃了什么、吃了多少也记下来（包括零食），如果减肥效果不佳，可以用来分析原因。

而且，一定要经常称体重，如果自己有秤，最好每天早晨称一次，至少每个星期要称二次，并且要把数据记下来。看着数据变化的过程，可以使你很快就对减肥成功有强烈的信心，并且能看到实实在在的效果。

其实，这与做实验一样，无论什么实验，准确的测量都是最重要的，更何况，这个测量结果还是会影响你的信心。所以，减肥的关键是要有一台准确的秤。

特别声明：本人不是卖秤的。

二、减肥的方法很简单：就是控制好饭量和品种。特别是要减少主食，但要保证营养。

你只要控制好饭量和品种，就能保证既减了体重，身体还很好。

主食应少吃，菜、牛奶之类可以正常吃，鱼、肉、蛋可以适量吃。

应当对食物的成分有一点了解，不要说少吃主食、可以正常吃菜，但菜却是一大盘土豆，我们知道，土豆的成分是淀粉，淀粉是一种多糖，在人体内可以被各种酶分解为单糖，那与吃糖有什么区别？同样，也不要对自己盲目苛刻，比如我爱喝可乐，那是甜的，只要不喝太多就可以了，因为其中只是有一点糖，那点糖的量实际连半个土豆的热量都不到，所以如果想喝有什么不可以？大不了少吃一口主食就行了。或者，如果确实想控制得再严格点，可以喝不含蔗糖的可乐，这些可乐只是加了阿斯巴甜之类的甜味剂，没什么热量，味道也很好，所以有很多两全其美的办法。

你可以从原来饭量基础上逐步减，但没必要太慢，我从每顿18个饺子减到6个只用了四天，记住，吃到不饿就行了，不要吃到所谓八成饱。而且减肥期间稍有一些饥饿感也没什么，你只要想想这是在消耗你体内多余的脂肪感觉就会好多了。如果实在不知道怎么样控制饭量，简单的办法就是吃饺子，你想一下你原来每顿吃多少个，然后逐步向下减就可以了。当然，素馅和肉馅的也不一样，可以各种馅的换着吃就行了。

当你减到一定程度后，胃会自然收缩，慢慢你也就可以适应较低的饭量了（研究表明，减小饭量后，胃在一年左右的时间内就可以收缩起来）。

三、减肥成功后：

体重降到你需要的程度时，需要增加一点饭量，以保证体重既不下降，也不回升，这时需要每天关注你的体重数据，这相当于在做一个试验，直到确定好恰当的饭量为止。以后就这样好好保持就可以了。不必对自己太苛刻，想吃什么都可以吃，关键是控制好量。反正我吃不好干什么都没心情。比如我无限热爱新疆的羊肉串和炒片，那想吃就得吃，只不过少吃一些就行了。

所以，虽然也有很多人说保持难，但实际上也没什么。关键还是要有一个准确的秤经常测一下体重。

 

常见问题

 

l         减肥需要大量运动吗？

不需要。

运动对提高身体素质是很有好处的，但对于减肥作用极其有限，而且在身体较胖的时候进行大运动量的运动是很有害的（比如，较胖的人跑步对膝关节和胯关节的损害很大），同时运动的辛苦会让很多人产生畏难心里，把本来很轻松的减肥变成了一种很辛苦、很需要毅力的事情，这会严重影响你的信心。实际上，只要查一下数据就会知道，长跑一万米会消耗多少焦尔的能量，而一两口馒头或米饭在被人体分解转化后就足以产生这么大的能量，那你只要少吃一口主食就可以了，何必去做那么辛苦的运动呢？

当然，在减肥到一定程度、或者减肥成功后，如果有时间，可以逐步进行一些运动，如游泳、爬山、跑步，这时你可以好好享受一下减肥后的轻松，对身体也有好处。

l         减肥需要买减肥食品、减肥药、减肥茶之类的东西吗？

不需要，而且一定不要买。

你可以、而且应当在自然的条件下把体重减下来，这样才有益于身体，这样才能保持。很多减肥药、减肥茶的成分是很有问题的，而且是有副作用的，完全不需要买。如果不花钱实在手痒的话，那就买水果送我吃吧。

l         怎样才能控制住食欲：

这个很难。我也没什么毅力。我开始是因为天天干活，累傻了，不想吃。后来是想做个实验，有点好奇，所以总吃饺子也并不在乎。另外一些时间我出去爬山，都是一次出去一整天，根本没带吃的、只带了水，山上有的地方风景很好，就象看到一美女，你总不致于还去想肘子猪蹄水煮鱼吧？有的地方很危险，每一步都可能丢了命，这时哪还会去想什么吃的？想想也就几个月时间，过得很快。

我想，减肥期间实际上每个人都能控制好自己的食欲：当一个胖子看到自己的体重开始不断地下降时，对食欲的控制就不是问题了，他（她）一定会有兴趣这样做，因为只是几个月而已。有时我想想真的很有意思：我那七十斤去哪了？有一次我故意到店里卖生肉的地方找了一大块让一位师傅称了一下，才十多斤，我就想：七十斤会是多大一块？怎么那么快就不知去哪儿了？

麻烦的是减肥成功后，总不能天天那样控制吧？那活着太没意思了。其实这个阶段想吃什么都可以，只不过一定要控制好量。记住，只要每天看一下秤，你就能控制了，因为体重一上涨，你自然就能管住你的嘴了。所以一个准确的秤无论在减肥过程中还是减肥后，都是最为重要的。另外，周围不要放好吃的东西（包括零食），有好吃的放在边上，谁也管不住自己。还有，在家没事时远离冰箱，因为其中可能有各种好吃的，比如雪糕、肉……

另外，应当分清楚，多数时候想吃东西并不是饿了，可能只是因为看见了，或者馋了，或者……，总之，有很多因素会让你想吃东西，但绝大多数时候不是因为饿了。所以最好的办法是不要在你眼睛能看到或鼻子能闻到的地方摆上好吃的。有时候出去玩是一个比较好的分散注意力的方法。

l         什么是标准体重：

标准体重有很多公式，比如：

一、世界卫生组织计算标准体重的方法是：

男性：（身高cm－80）×70﹪＝标准体重

女性：（身高cm－70）×60﹪＝标准体重

标准体重正负10﹪为正常体重。

标准体重正负10﹪~ 20﹪为体重过重或过轻

标准体重正负20﹪以上为肥胖或体重不足

二、现在常用的还有BMI法等很多标准体重的计算方法：

正常体重BMI 法：

　　体重指数 =体重（公斤）/身高（米）的平方

　　正常体重 ： 体重指数 = 18.5 - 25

　　超重 ： 体重指数 = 25 - 30

　　轻度肥胖 ： 体重指数 > 30

　　中度肥胖 ： 体重指数 > 35

　　重度肥胖 ：体重指数 > 40

上面这些数据不太好记，可以简单算一下自己的正常体重：

1、 以BMI中间值21.75为标准值，计算出自己的“标准”体重：

M=21.75*H ²

其中：M是体重（kg），H是身高（米）

2、 体重在“标准”体重的上下15%之内都属于“正常”体重。

注意：

不是超过“标准”体重就需要减肥，而是只有超出“正常”体重的“上限”才需要减肥。

减肥也不需要一定减到“标准值”，只要不超过“正常”体重的“上限”、自己认为适度即可。

不过，我认为没必要太较真，感觉体重合适就行了。但有些女人对自己太狠了点，总恨不得减得只剩下骨头，实际上那样既不健康也不好看，拜托千万别那样。

l         哪些人可以这样减肥，哪些人不可以？

如果只是因为饮食过多、运动较少导致单纯性肥胖，但身体健康的，按上面的办法可以很轻松地把体重降下来。

如果是因为一些特殊原因（如内分泌失调、遗传）导致的肥胖，或目前有一些疾病的，应当到医院检查，不要自己试用各种方法减肥。